(胡黎阳)5月15日,枝江小洞天餐饮酒店迎来中成伟业“4D食品安全现场管理”专家组正式验收。
参观组一行先后观摩了小洞天团队风采展示及4D之歌、4D后厨,学习了4D食品安全现场管理体系。4D是创造和维护良好的工作环境,优化企业资源并提高利用率,降低企业成本,提高利润的企业前沿管理,是以科学规范的管理达到企业、员工、顾客三赢的巧妙实用智慧,包括整理到位、责任到位、培训到位、执行到位,“到”字的首字母为“D”,简称为“4D现场管理”。
通过4D管理,小洞天将从食品卫生安全、空间储存、节约成本、鬼法管理、团队建设、员工素质提高等方面迈上一个新台阶。
副市长刘青出席活动。
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