董市镇:“厨师课堂”办到群众家门口

枝江融媒(通讯员 陈黄奎)5月24日,董市镇第6期厨师技能培训结业考试在高峡新村社区进行,来自平湖村、双湖村、草台村和高峡新村社区的40多名学员,根据此次厨师培训的内容进行最后的成果检验,大家亲手选料、配料,精心制作各种菜品和糕点,现场散发出阵阵香味,场面十分热闹。

“虽然只有短短的七天时间,但是我学到了很多餐饮技能,以后在家开农家乐,我更有信心了。”来自平湖村三组的学员望胜男喜滋滋地展示着她的厨师培训“结业证”。

本期厨师培训技能培训班为期7天,聘请了董市镇辖区内经验丰富的餐饮厨师为大家传授中餐、西点等餐饮技能。培训期间,老师讲解示范细致又专业,手把手教学员们动手实操,直到让学员将各种技巧学会弄懂。学员们也看得仔细,记得认真,直呼此次培训干货满满,受益匪浅。

“平时,我都是根据网上的制作流程摸索着学,这次跟着老师学,不仅了解到更多食材知识,也学到了很多美食制作技巧,这次培训真的很值,在家门口就让我掌握了一技之长,多了一块就业路上的敲门砖。”家住高峡新村社区的居民彭菊华连连点赞。

自党史学习教育开展以来,董市镇坚持把开展“我为群众办实事”实践活动与推动乡村振兴结合起来,并与抓好就业实现富民增收结合起来,积极把学习教育转化成为民办实事解难事的实际行动,努力让有就业意向的群众在家门口就能学习到实用就业技能。“我们人社中心将加大职业技能培训力度,继续开展各类培训课程,为全镇有就业需求的村(居)民掌握一技之长,拓宽就业渠道。”董市镇人社中心负责人邬泳说。

据了解,今年以来,董市镇共开办厨师培训班6期42场次,参加培训人数213人;美容、电商等各类创业培训班4期28场次,参加培训人数近百人。接下来,董市镇将不断完善创业培训平台,积极对接培训机构,依托各村(社区)基层服务平台,不断提升服务能力,创新服务方式,提高培训质量,促进就业工作。

(责任编辑:石青)

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