所谓药食同源

是说很多食物既可以做食材

同时还有药用价值

比如猴头菇、秋葵......

俗话说民以食为天

真正的“药”就藏在菜里

一起去瞧瞧

考拉姐姐带来了什么惊喜？

【健康厨房】

01

猴头菇排骨汤

猴头菇与排骨一起煲汤，营养滋补，汤汁鲜美，清爽不油腻。冬天来一碗，温暖你的心~

食       材

猴头菇 | 排骨

（以上食材可根据个人口味酌情增减）

步骤一：

猴头菇浸泡水中清洗干净，撕成小块备用。锅中烧水，倒入排骨焯水捞出。

步骤二：

另起锅烧油，爆香姜片，倒入排骨翻炒后加水煮开后，转小火加入猴头菇焖煮30分钟出锅。

小贴士

猴头菇能够降低血液中的胆固醇含量，对于高血压、高血脂有很好的调节作用。此外，猴头菇内含有的多糖体多肽类及脂肪物质，对预防消化道肿瘤有积极作用。

02

蚝油秋葵

吃惯了凉拌秋葵，不妨试一试带有烟火味儿的蚝油秋葵，咸香爽口，好吃又减脂！

食       材

秋葵 | 虾仁

【调  料】

食用油 | 黑胡椒 | 蚝油

（以上食材可根据个人口味酌情增减）

步骤一：

虾仁加入蚝油、黑胡椒拌匀静置5分钟。秋葵改刀斜切备用。

步骤二：

锅中烧油，倒入虾仁炒至变色捞出。

步骤三：

锅中爆香蒜末后，放入秋葵翻炒至颜色变深，加入虾仁、酱油大火翻炒出锅。

小贴士

秋葵含多种维生素、矿物质及膳食纤维，具有较强的抗氧化作用。此外，秋葵中含有的大量水溶性果胶和粘蛋白，能够在一定程度上减少人体对糖分的吸收，平衡血糖，抑制血液中胆固醇的吸收，降低血脂。

食物的温暖源自内心

与人相处也是

被温暖的心更容易敞开

也更容易记得住这种温暖

在寒冷的冬天

别忘记把这份温暖延续下去哟~

那么互动问题来了~

让你感到温暖的菜是什么？

快来告诉我们

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来源：饮食养生汇