周延清是一名老师，自然被学生所需要。但是跟其他的老师相比，他的学生似乎对他更加需要。宜昌枝江市特殊教育学校的老师周延清，用自己朴实的双手，为这些特殊的学生们，“包”出了一份希望。

在宜昌枝江市的这家酒楼，热气腾腾的包子出自枝江市特殊教育学校实训基地毕业生的手。而在基地里，周延清正带着残障学生学做包子，由于学习认知能力有限，周延清不得不一遍一遍反复教。几年前，周延清在回访毕业的残障学生时发现，很多人离开学校后，无法融入社会，甚至连基本的生活自理都很难。

宜昌枝江市特殊教育学校教师周延清：“女生已经26岁了，这个家长就直接蹲在我面前，哭了几分钟，嚎啕大哭了一场。”

这让周延清决定开一家包子铺，让学生毕业后就有事可做。没有技术，他就去培训班学艺；缺少启动资金，他就去“赊”面粉、调料；包子味道不好，他带着学生各种试验。2019年5月，特爱包子铺开业，职教基地的学生毕业后可以在包子铺就业，学生们不仅学到了手艺，还挣到生活费。

学生家长李玉荣：“周老师比自己的家长对自己的孩子还要好。”

特爱包子铺成了枝江的“网红店”，也让更多的人关注这群特殊的孩子。前不久，残障学生王篮翔毕业后，顺利进入宜昌小洞天餐饮管理有限公司就业，每个月收入有3000多元。

宜昌枝江市特殊教育学校毕业学生王篮翔：“我在这里工作得很愉快，工资能养活自己，也很高兴。”

枝江市特殊教育学校教师周延清：“我作为一个老师，我期望他们将来进入社会了之后，他们能够凭这一门手艺，跟一个正常人过一样的生活。”

来源：长江云