市市场监督管理局:规范外卖行业 筑牢“食安堡垒”

枝江融媒(通讯员 朱厚平)为进一步加强网络订餐管理,保障网络餐饮食品安全,近日,枝江市市场监督管理局组织外卖平台负责人和骑手代表召开座谈会。

会上,市市场监督管理局宣传普及网络餐饮食品安全相关法律法规,外卖平台负责人和骑手代表畅所欲言,提出了经营和工作生活中碰到的困难和问题,并为枝江网络餐饮健康发展建言献策。

在听取外卖骑手代表反馈问题后,会议对网络订餐第三方平台提出要求,要履行主体责任,网络餐饮平台要认真担负食品配送环节安全责任,履行食品安全法律法规规定的义务;要严格平台准入,外卖平台在商家入驻时,要求商家提供资质证照,明确双方的责任和义务,对配货时长、商品包装盒及封口措施等作出明确规定,签订规范性合同;要加强商户管理,要鼓励外卖骑手监督入驻商户经营行为,随同骑手检查商户食品安全,倡导商家使用带自己logo的一次性食安“封签”,依规定严格查处或下线商户;要规范送餐程序,加强对外卖骑手的食品安全知识培训,提升外卖送餐员食品安全风险防控、个人卫生等方面知识水平。

会议收集整理了当前外卖骑手的困难和忧虑,市市场监督管理局将与相关部门加强沟通协调,帮助外卖骑手解决社保、住房、经营场所、休息驿站、法律援助等方面存在的难点堵点,全力为外卖骑手营造健康舒心的工作环境。

春节期间,市市场监督管理局已将网络餐饮食品纳入节庆专项抽检范围,会开展不定期抽样检验,对不合格食品和违法经营行为将依法查处。同时,将逐步推进网络餐饮供餐单位的“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统建设,让网络餐饮食品安全管理走向规范化、制度化、精细化。

(一审 何唯 二审 袁定平 三审 龚春梅)