枝江融媒（通讯员 王彩云）近日，安福寺镇邹家冲村开展农村实用技术培训，进一步提高农民素质，促进农村实用技能普及，助力乡村振兴。

此次培训为期6天，共有35名村民参加。培训内容包括水产养殖技能培训、电商培训、厨师培训等三个方面，主要培训对象是村组中的脱贫劳动力、在家待业人员。村民们十分积极，表示会珍惜此次的学习机会，达到学有所获、学以致用。

枝江市水产养殖首席专家易家新对村民们在水产养殖过程中碰到的疑难问题进行分析和指导，教授了实用的养殖新技术、新方法。

“这两天我们学到了很多新知识，易老师也非常耐心地为我们解答，让我们受益匪浅，希望以后能多多举办这样的活动。”参加培训的村民感言。

高级互联网营销师张凯为村民讲解如何拍摄、剪辑短视频，如何拍摄照片，用理论与实践相结合的方法教授电商知识。两天的电商培训，村民们意犹未尽。

在厨师培训现场，袁金街老师向学员们就食材挑选、调料的合理搭配等进行了详细地介绍和讲解，并现场做菜示范，学员们围在老师周围，认真地记录着老师的操作方法。香喷喷的红烧肉、酸菜鱼等一盘盘色香味俱全的家常菜肴端上桌，学员们品尝后，纷纷竖起了大拇指。

此次农村实用技术培训，不仅让大家增加了新知识，掌握了新技能，坚定了“自强不息、自食其力”的信念，拓宽了创业就业领域和增收渠道，更是为巩固拓展脱贫攻坚成果，助力乡村振兴夯实了基础。

（一审 何唯 二审 袁定平  三审 龚春梅）