牛郎织女鹊桥相会，曲折浪漫的爱情传说，让人们心驰神往。如今，在枝江市仙女镇向巷村，由湖北丰联佳沃农业开发有限公司打造的牛郎山牛业特色小镇，让“仙女”和“牛郎”在这里演绎着另一种邂逅。

10月29日，记者驱车来到牛郎山。顺着整洁的道路一路前行，五彩缤纷的花朵夹道盛放，古色古香的木屋坐落林间，橘树上缀满金黄的果实。路的尽头就是小镇里400亩的标准化肉牛养殖场，牛儿们正在惬意地采食。

每到投放饲料的时候，整个牛场都会响起轻音乐，牛儿边吃饲料边听音乐。为了给牛儿营造出舒适的生长环境，牛舍采用干燥松软的生物发酵床养殖技术，有效解决了牛粪处理难题，实现了粪污零排放，每个牛舍牛儿的数量也不多，以防太过拥挤，影响牛儿的心情。

湖北丰联佳沃公司副总经理谢茁向记者介绍，从2015年开始，国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海就开始对丰联佳沃进行全方位的技术指导，并为宜昌本地黄牛命名为“夷陵黄牛”。2018年1月，“夷陵牛”成功通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定，成为中国黄牛一个新品种，成为宜昌市畜牧业发展中一块新的“黄金名片”。在首席科学家曹兵海教授的指导下，整个研发团队联合攻关，研发出夷陵牛雪花牛肉、并成功上市，填补了本地高质量牛肉的空白。

“养殖场目前有标准化牛舍11栋，除了宜昌本地的夷陵牛，还有西门塔尔、夏洛莱等品种。”谢茁介绍，2017年，湖北丰联佳沃公司出栏育肥肉牛1500头，实现销售收入3000余万元。目前养殖场存栏肉牛约800头，其中夷陵牛存栏约300头。

从2014年正式挂牌以来，湖北丰联佳沃公司从荒芜山坡开垦起家，发展成为国家级肉牛养殖标准化示范场，再摇身一变成了如今牧旅、农旅、文旅相结合的牛业特色旅游小镇。

“从牛头到牛尾、从外到内，除了牛毛没有用，其他都有用。”谢茁说。湖北丰联佳沃公司从肉牛养殖、屠宰分割、加工出口到主题餐饮、休闲食品、冷鲜肉上市，进行了全产业链开发，打造出活体牛品牌“三峡仙女牛”“国牛”“牛味央”等餐饮品牌和“一品良牛”等冷鲜肉品牌。旅游观光、互联网+智慧牛业、数字畜牧等业务的开发拓展，更是形成了种、养、加、销、游、网一二三产业融合发展、循环发展、绿色发展的新模式、新产业。

来源：三峡日报   记者 田小春   

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