近年来，枝江市安福寺市场监管所严格落实食品安全要求，不断强化基础设施建设、提升监管能力，织密“硬核”保障网，全力守好百姓“菜篮子”。

一大早，安福寺市场监督管理所执法人员就来到农贸市场，对市场贮存、销售的畜禽肉开展地毯式清查，重点检查经营者的肉类检疫合格证明、肉品检验合格证明、购货凭证等。随后，记者跟随执法人员来到合润超市，执法人员翻阅进货台账，追溯产品来源，对蔬菜等商品进行仔细检查，并进行随机抽样。在农产品检测中心，检测员闫芳准备好一系列快检所需物品，对同事从市场、商超带回的菜品开始做农药残留检测，整个快检过程大约需要一小时。

枝江市市场监督管理局安福寺市场监管所副所长 蔡万元：“我们每月都会对市场销售的蔬菜，开展50批次以上的农残检测，查验商户落实索证索票、进货查验的情况，对来源不明或者未经检验的农产品进行严厉查处。截止到目前，安福寺没有发生过一起食品安全事故。”

安福寺食品工业园是省级食品生产加工产业园区，园区内有28家食品生产企业，除了为菜篮子加上“紧箍咒”，安福寺市场监管所还对辖区食品企业实行食品安全生产全程监管覆盖，指导企业建立健全诚信管理体系，保证“枝江造”食品安全。近年来，安福寺市场监管所通过各种形式的宣传、监督、监管，取得了良好的治理效果。

枝江市安福寺镇桂香园食品有限公司副总经理 罗华：“按照规定市场监督局每年对我们进行上门检查一次，但是，我们有一套严格的自查自纠体系，每半年向市场监督管理局汇报一次我们的工作，这样才能够更好地保证我们食品的安全。”

按照枝江市创建国家食品安全示范城市的总体部署，下一步安福寺市场监管所还将加大投入、强化监管、严格执法。确保辖区内食品安全，守护百姓的“安全餐桌”。

来源：长江云